Beli amur (Ctenopharyngodon idella) je alohtonom vrsta iz Kine i Sibira, introdukovana u Srbiju 1960-ih radi biološke kontrole vodene vegetacije. Naraste do 150 cm i 40 kg u srpskim vodama, u prirodnom staništu i do 100 kg. Telo je vretenasto, srebrno-zlatasto, sa krupnim ljuskama tamnih ivica. U Srbiji nastanjuje ribnjake, akumulacije i veće sporotekuće reke: Dunav, Savu, Tisu. Jedinstven je u ishrani — jedini krupni ciprinid koji se hrani isključivo vodenom vegetacijom (alge, rogoz, lokvanj, podvodne trave, plodovi). Mlađ počinje s planktonom, a od 5 cm prelazi na biljke. Temperatura za aktivnu ishranu je 18–28 °C. Aktivan je posebno noću, u priobalnim zonama obraslim vegetacijom. Lovi se plovak opremom na mestu gde raste vodena vegetacija ili uz lokvanje. Mamci su: svež zeleni trs (vlat pirevine ili vodene trave), kukuruzne klice, zeleni grašak, alge i specijalni herbalni boile. Lovi se tiho bez uznemiravanja. Lovostaj i minimalna lovna dužina nisu propisani, ali amur ispod 40 cm treba pustiti zbog zaštite populacije.

Ishrana: Herbivore - jedini krupni ciprinid koji se hrani iskljucivo vodenom vegetacijom. Temperatura za aktivnu ishranu je 18-28 stepeni.

Tehnika: Plovak sa svezim zelenim trstom, kukuruznim klicama, zelenim graskiem ili specijalnim herbalnim boilima. Lov tiho bez uznemiravanja - beli amur je veoma oprezan.